Одним из первых упоминаний встречается в IV в. н. э. в писаниях китайского алхимика Гэ Хуна. В своих путешествиях в Новой Гвинеи Миклухо-Маклай встречал племена не умеющие добывать огонь, но умевших изготавливать алкогольные напитки. Возможно получать хмельные напитки научились добывать раньше чем появилось земледелие.
В 6-7 веке араб начали добывать чистый спирт. Перегон вина в спирт усугубило пьянство. Возможно это и стола причиной запрета употребления хмельных напитков в мусульманской религии. Этот запрет впоследствии вошел в свод мусульманских правил - Коран.
На западе открытие этанола принадлежит алхимику Раймонду Луллию. Алхимик пытался приготовить истинный эликсир, а получил "aqua vini" (первый бренди). Лиллуй ферментировал вино из конского навоза.
В древной руси пили очень мало, лишь иногда по признакам варили медовуху, пиво или брагу. Но 16 века в Россию массово начали завозить алкоголь из за границы, что приносила в царскую казну немало денег. Согласно легенде в 1430 году монах Исидор из Чудова монастыря создал рецепт первой водки.
0 коммент.:
Отправить комментарий