После уникальной находки сосуда со следами древнего пива специалистам удалось восстановить напиток, который употребляли еще в древнем Китае 9 тысяч лет назад. Основу пива составляли мед, рис и ягоды.
Во время раскопок деревни эпохи неолита археолог Патрик Макговерн нашел в одном из сосудов следы древнего пива. Совместно с компанией Dogfish Head Craft решили взять ингредиенты древнего рецепта и воссоздать рецепт древнего пива.
Пиво получило название "Шато Джаху". В 2009 году пиво выиграло золотую медаль на американском фестивале пива .
0 коммент.:
Отправить комментарий