Качественное шампанское

Смотр качества "игристого" прошел в пятницу, 24 декабря. В "конкурсе" участвовало только полусладкое вино марки "Российское". Оценивали его профессиональные дегустаторы, представители Роспотребнадзора, Технологической Академии и другие эксперты. Для мероприятия в разных магазинах города закупили шампанское 12 производителей Краснодарского края, Ростовской области, Москвы и республики Дагестан.


Перед тем, как разлить новогодний напиток по бокалам специалистов, все образцы проверили в лаборатории предприятия "Воронежкачество". Анализ показал: вино соответствует ГОСТу, а значит - пить его вполне безопасно. Поэтому эксперты, смакуя "игристое", оценивали его только внешне - на вкус, цвет и запах. В итоге самые высокие оценки получило шампанское следующих производителей:

- ЗАО РПК "Славянский" (Краснодарский край, г. Славянск-на-Кубани)

- ОАО "Московский комбинат шампанских вин"

- ОАО "Цимлянские вина" (Ростовская область, г. Цимлянск).

Однако, медики напоминают: каким бы замечательным ни было спиртное, все хорошо в меру. Пара бокалов шампанского в новогоднюю ночь - самое то. И ни с чем не смешивать.